おすすめ情報満載！東日本橋かどわきのブログ。

去年の秋に稲刈りをした酒米　愛山を使って作ったお酒が届きました

純米吟醸と純米吟醸無ろ過生原酒の2種類です。

二つ共も大変美味しく仕上がっています。
この企画に参加した人しか飲めないのですが
うちは飲食店なので、皆様にも飲んで頂けます。

皆様の来店をお待ちしています
是非一度飲んでみてください。

うちのお店ではこの時期でも真牡蠣を使って、生牡蠣、蒸し牡蠣を出しています

この時期は岩牡蠣も出てきているのですが、
岩牡蠣に比べ、真牡蠣のほうが値段が安く、さらにこの時期の真牡蠣は身がパンパンに入っているのでとても美味しく、お客様からも好評です。

毎日築地に行き、牡蠣は貝専門の仲卸しのお店で買って来ています
貝専門の仲卸しさんなので、産地も選べ.
その時期で一番良いとされる産地の物を仕入れています。

今回の物は岩手県　陸前高田のブランドで雪どけ牡蠣です

来店、お待ちしています。

少し前の事になりますが、うちのお店の生ビールがパーフェクト黒ラベルに認定されました

前からお客様に生ビールが美味しいとよく言われて居たのですが、サッポロビールの認定する人により正式に認定されました。

これから暑くなり、ビールの美味しい季節になるので、パーフェクト黒ラベルを飲みに来て下さい！

今年の寒さは例年にない寒さと言う事ですが
皆様、体調の方は大丈夫でしょうか？

そんな日は暖かいお鍋を食べて、暖まりましょう
うちお店では、寄せ鍋のコースがありまして
通常のコースの最後の一品が寄せ鍋に替わり
ボリュームもでて暖まる、この時期に大変好評を頂いているコースです。

その他に予約がいらない、ねぎま鍋の用意もあります。
生のカジキと長ネギだけのとてもシンプルですがとても人気のある鍋メニューです。

ご来店お待ちしています

12月になり、皆様も忘年会で飲む機会が多いと思いますが、うちのお店でも忘年会に向けて
色々とコース料理をやっています

通常のコース料理の他に、寒いので寄せ鍋が入ったコースもございます。

寄せ鍋のコースは通常のコースの最後の一品を寄せ鍋に変えているコースになり、通常のコースよりもボリュームがあり、大変お得になっています

日にちによっては満席に近い日もありますが、まだお席が空いてる日にちもございます。

皆様、お誘いの上、予約お待ちしています