ブログ | 東日本橋 馬喰町 馬喰横山 浅草橋のかどわき | 和食 居酒屋

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2017.05
  • おすすめ料理2017.05.18

    真牡蠣

    こんにちは✨

    うちのお店では、まだ真牡蛎を仕入れています❗
    メニューに真牡蛎が載っていると、お客様から今の時期の真牡蛎は美味しいの?という質問をよくされます。

    この時期の真牡蛎は10月頃の出始めよりも身がパンパンで味も濃く、産地を選べば凄く美味しいです。

    うちのお店では、生牡蛎はもちろん、蒸し牡蛎でもお出ししています。
    後、1ヶ月位は美味しい時期なので、良かったら食べに来て下さい❗

    よろしくお願いします。

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