おすすめ情報満載!東日本橋かどわきのブログ。

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  • おすすめ料理2016.12.11

    おすすめランチ

    こんにちは!

    今回はうちのお店のランチの紹介をしますね😁

    うちのお店のランチは定番のメニューが6品あり、その他に日替わりのメニューが2品入ります。

    全部で8品の中から組み合わせ自由で好きなものを2品選んでもらうと言うスタイルでやっています。

    なので、お刺身が好きな人はお刺身系を2品選ぶ方もいますし、揚げ物が好きな人は揚げ物を2品選ぶ方もいます

    その日の日替わりはInstagramで毎朝お知らせしています❗

    そちらもチェックしながら、近くに来る時は是非寄ってくださいね😁

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  • ブログ2016.12.06

    テレビ取材

    この前、中央区から築地市場についての取材で中央区のケーブルTVにお店が紹介されました。

    中央区の方でYouTubeにあげてもらっていて、うちのお店のホームページでも見れる様にしました。

    興味のある方、是非見てください❗

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  • ブログ2016.11.23

    忘年会の寄せ鍋

    今年も後、一ヶ月ちょっとになりましたね😵

    来週になれば12月になり、取引先の人達や会社の部署や友達等、忘年会で飲む機会が増えてくると思いますが、

    かどわきで飲みませんか?

    2階は最大20名まで入れますよ✨

    もちろん、少人数でも大歓迎です❗

    お酒も他ではあまり飲めない様な

    レアなお酒もご用意しています😁

    ご予約、お待ちしています

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  • おすすめ料理2016.11.18

    シブガキで干し柿

    干す前の渋柿です❗

    今回の物は大きく、渋柿と言われなければ、そのまま食べたくなる位良い柿でした。

    でも、このまま食べると凄く渋いので、柿のへたを残して皮を剥き、へたの所にたこ糸を通し干していきます。

    干す前に熱湯にさっと潜らせてから干すとカビ難くなります。

    後は時々触ったりしながら様子を見ていき、出来上がりです😁

    渋柿でホシガキ

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  • おすすめ料理2016.11.13

    続自家製からすみ

    最初に仕込んだからすみがもう少しで仕上がります❗

    血抜きから塩漬け、酒漬けをした後、干していきますが、最終的に出来上がる迄に約一ヶ月かかります。

    干し始めてからも状態を見ながら、裏表とひっくり返しながら干していきます。

    もう少しでお店のメニューに載るので楽しみにしてください。

    続自家製からすみ2

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東日本橋駅や浅草橋駅から歩いてすぐの『かどわき』では、毎日豊洲市場へ足を運び、厳選した天然の魚介や、旬の食材を仕入れ、美味しい料理を提供する為、手間を惜しまず、すべてて手作りです。

平日のお昼ご飯は、オススメのお刺身が入った日替わりランチを。
夜ご飯には、日本酒をはじめするこだわりのお酒に合う一品料理を楽しんだり、仲間でワイワイ宴会コース料理を楽しめるよう、様々なプランもご用意しております。

“完全予約制”で天然とらふぐコースもございますので、記念日など特別な日には是非ご利用ください。
女子会、忘年会、新年会、歓送迎会なども随時承っております。

【アクセス方法】
①直結している東日本橋駅、馬喰町駅、馬喰横山駅からすぐ!
B3出口から徒歩3分(東日本橋駅寄り) C1出口から徒歩3分(馬喰町駅寄り)
馬喰横山駅からお越しの方は東日本橋の方から出ると近いです!

②浅草橋駅A1出口から徒歩5分

【住所】東京都中央区東日本橋2-17-3
【電話】03-3866-0718