手作り おつまみ アテ | 東日本橋 馬喰町 馬喰横山 浅草橋のかどわき

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TEL 03-3866-0718
昼 11:30~14:00 (L.O.13:40)
夜 17:30~22:00 (L.O.21:15)
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定休日 日・祝・第一土曜・第三土曜

「手作り おつまみ アテ」

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「手作り おつまみ アテ」
  • おすすめ料理2016.11.13

    続自家製からすみ

    最初に仕込んだからすみがもう少しで仕上がります❗

    血抜きから塩漬け、酒漬けをした後、干していきますが、最終的に出来上がる迄に約一ヶ月かかります。

    干し始めてからも状態を見ながら、裏表とひっくり返しながら干していきます。

    もう少しでお店のメニューに載るので楽しみにしてください。

    続自家製からすみ2

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